Το επιστημονικό περιοδικό International Journal of Public Health δημοσίευσε τον Μάρτιο 2016 τη μελέτη «Προώθηση της υγιεινής διατροφής σε μαθητές που συμμετέχουν σε πρόγραμμα σχολικής σίτισης: μία τυχαιοποιημένη μελέτη» που εκπόνησε η επιστημονική ομάδα του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ (Ντ. Ζώτα, Α. Δάλμα Α. Πετραλιάς, Α. Λύκου, Χ-Μ. Καστορίνη, Μ. Γιαννακούλια, Π. Καρνάκη, Κ. Μπελογιάννη, Α. Βελουδάκη, Ε. Ριζά, Rhea Malik, Α. Λινού).

Η επιστημονική δημοσίευση της μελέτης με τίτλο «The impact of a school food aid program on household food insecurity» (Α. Πετραλιάς, Ε. Παπαδημητρίου, Ε. Ριζά, Μ. Καραγά, Α. Ζαγουρά, Α. Λινού) που εκπόνησε η επιστημονική ομάδα του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ πιστοποιεί την αποτελεσματικότητα του Προγράμματος στο πεδίο της μείωσης της επισιτιστικής ανασφάλειας μαθητών που φοιτούν σε σχολεία ευπαθών περιοχών της Ελλάδας.

Το Ινστιτούτο Prolepsis συμμετείχε την Τετάρτη 20/1/2016 στην Ημερίδα «Έφηβοι και Διατροφή» που διοργάνωσε το 4o ΓΕΛ Γαλατσίου στο πλαίσιο του Προγράμματος Ready, Steady…Life: A Healthy Lifestyle Programme ERASMUS+ 2015 – 2017. Σε μία γεμάτη αίθουσα από μέλη της σχολικής κοινότητας η κα Έλενα Κριτσέλη, Διατροφολόγος – Επιδημιολόγος του Ινστιτούτου Prolepsis παρουσίασε τις βασικές αρχές της υγιεινής διατροφής, απάντησε σε απορίες και προβληματισμούς των μαθητών και συζήτησε θέματα που αφορούν στις διατροφικές συνήθειες των εφήβων.