Το Πρόγραμμα Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής – ΔΙΑΤΡΟΦΗ του Ινστιτούτου Prolepsis υλοποιείται από το 2012 με Μέγα Δωρητή το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, με στόχο την αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας και την προαγωγή της υγείας των μαθητών. Μέσω του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ έχουν διατεθεί περισσότερα από 14 εκατομμύρια γεύματα σε 593 σχολεία και 110.500 μαθητές σε όλη την Ελλάδα.
