Το πολυσχιδές έργο επιμελήθηκε το Ινστιτούτο Prolepsis σε συνεργασία με πολυμελή ομάδα επιστημόνων και αφορά στον γενικό πληθυσμό των ενηλίκων, τις γυναίκες στους σημαντικότερους σταθμούς της ζωής τους (κύηση, γαλουχία, εμμηνόπαυση), τα παιδιά και τους εφήβους, καθώς και τους ηλικιωμένους.
Στόχος των Οδηγών είναι να συνεισφέρουν στην προαγωγή της υγείας του πληθυσμού, στηριζόμενοι στη σύγχρονη επιστημονική γνώση και αξιοποιώντας την ελληνική παραδοσιακή διατροφή. Οι Εθνικοί Διατροφικοί Οδηγοί είναι προσβάσιμοι στην ιστοσελίδα: www.diatrofikoiodigoi.gr.
Περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα: http://www.fensberlin2015.org/
