Το διαιτολόγιο των μικρογευμάτων σχεδιάζεται ειδικά για τα παιδιά από την επιστημονική ομάδα του Ινστιτούτου Prolepsis, που αποτέλειται από ιατρούς, διατροφολόγους και τεχνολόγους τροφίμων, με την συμβολή Καθηγήτων Πανεπιστημίων της Ελλάδας και των ΗΠΑ, όπως το Harvard και το Stanford.
Δεδομένου ότι τα παιδιά έχουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες ανάλογα με την ηλικία τους, τα διαιτολόγια έχουν σχεδιαστεί με σκοπό να καλύπτουν τις ανάγκες αυτές και να προωθούν τη σωστή ανάπτυξη.
Έτσι, ένα ενδεικτικό γεύμα περιλαμβάνει τις παρακάτω βασικές επιλογές, οι οποίες εναλλάσσονται και εμπλουτίζονται κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους:
- σάντουιτς με κοτόπουλο ή τυρί και λαχανικά, ή σπανακόπιτα ή άλλου είδους πίτα με λαχανικά
- λευκό γάλα ή γιαούρτι με μέλι 3 φορές την εβδομάδα
- φρέσκο φρούτο εποχής καθημερινά
Τα γεύματα σχεδιάζονται βάσει υγιεινών επιλογών και πληρούν τις πιο αυστηρές προδιαγραφές!
Αποκλειστικά παρθένο ελαιόλαδο
Αλεύρι ολικής άλεσης (60%)
Απουσία συντηρητικών
Γαλακτοκομικά
Πολλά και διαφορετικά λαχανικά & φρούτα
Ελληνικές πρώτες ύλες
Χωρίς να το καταλάβεις, γίνεται συνήθεια η υγιεινή διατροφή. Το γάλα, το γιαούρτι, η μπανάνα, όλα αυτά είναι υγιεινή διατροφή και είναι διαφορετικά από αυτά που τρώγαμε πριν.
Μαθητής Δ’ Δημοτικού
